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一直以來我對鹹豬肉有著特別的感情
就是小時後外婆都會做鹹豬肉給我們吃
後來在我10幾歲的時後外婆因為生病去世了
鹹豬肉有外婆對我們ㄉ用心與愛護
吃了傳家味的鹹豬肉
又讓我想起外婆的味道
感謝傳家味提供好吃佳餚
皆真空包裝唷~
以新鮮五花肉製作
佐以黑胡椒、新鮮蒜頭、數十種天然香料手工製作
~ 炒鹹豬肉~
鹹豬肉半條.洋蔥4/1顆.蒜苗1隻
作法:1.先把洋蔥炒香.
2.加入鹹豬肉(我的習慣是會先把醃在鹹豬肉上的黑椒洗掉)
3.鹹豬肉炒到快熟的時後.在放入蒜苗炒熟即可
肉質不僅肥瘦適中、不油不膩,
肉質也不會老老的不好咬開,
店家調味的鹹度適中、相當入味
讓我不知不覺就吃完整碗飯
我另外半條是用家用小烤箱烤的
大約15~20分
就以筷子可以穿過鹹豬肉
就可以吃了
而且用烤箱烤還好一個好處可以把豬肉的油給逼出來.減少油脂的攝取
單吃不用配飯也可吃下好幾塊
傳家味鹹豬肉打破了以往我對鹹豬肉的刻板印象
你還沒吃過傳家味鹹豬肉
趕快來嚐鮮ㄛ~
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