非常感謝櫻桃爺爺給饅頭媽這機會大方試吃
創意新吃法
企鵝包+柿果燒
今天要來介紹2010年台北縣伴手禮得獎商品
櫻桃爺爺柿果燒
是將台灣柿餅加上日式和風作法所做成
精緻的盒身
我收到的有3種口味:抺茶紅豆麻糬.地瓜黑糖麻糬.紅豆麻糬
這是柿果燒正面照
要吃的時後
一定要先把蒂頭拿掉
看飽滿的內餡
令人食指大動
流口水中
真佩服櫻桃爺爺做柿果燒技術
如何將乾扁的柿餅
加入餡料還可以層次分明
彷彿藝術品一樣
原來是從後面
~抺茶紅豆麻糬~
濃郁的抹茶香
甜而不膩的紅豆
麻糬QQ不黏牙
柿餅吃起來還會脆脆的
~地瓜黑糖麻糬~
有著黑糖的香味
冰冰涼涼的特別口感
~紅豆麻糬~
滿滿的紅豆泥+一大塊麻薯
吃上一口大大的滿足
企鵝包共有4款口味:分別是原味牛奶//芒果//香芋//紅豆牛奶
麵包從冷凍庫拿出,放常溫解凍15-30分鐘
麵包變軟後即可食用.
此時麵包是軟的.餡是冰的
外皮有點綠綠的
是紅豆牛奶
切開來紅豆超大顆
冰冰的吃
像是在吃抹茶紅豆冰淇淋
不會太甜
還有那抹茶香.紅豆鬆
~原味牛奶~
外型有點像是菠蘿麵包的外皮
飽滿的餡料
那奶香味殘留還留在嘴中
紫色的外皮~
當然就是香芋口味囉~
芋頭加上麵包
皮薄餡多的口感
軟化後口感像泡芙
櫻桃爺爺烘培屋:http://www.cherrygrandpa.com.tw/index.html
櫻桃爺爺烘培屋 邱采翎 (0930-797368)
台北市羅斯福路5段204號1樓
TEL:02-2930-6132
FAX:02-2930-8642
板橋市重慶路32號1樓
口感最佳
企鵝包內餡呈硬狀
口感像冰淇淋~呈軟狀.口感像泡芙
要品嚐的是原味牛奶和紅豆牛奶和香芋
柿果燒貼心小叮嚀~
建議冷凍庫取出.解冰後食用.或前一天冰藏解凍後食用~
柿果冰淇淋系-牛奶.提拉米蘇.芒果.百香果.適合冷凍庫真接取出食用.解凍後餡太軟容易爆漿~