這次是報名南洋美食達人所辦"邀請朋友免費試吃南洋咖哩即煮醬"的活動

好高興我入選了

我自己本身對咖哩有超愛

可是每次煮咖哩的時後

每次不是咖哩味不夠味

就是煮很久了還是不入味

或是煮起來不夠道地

我想這是很多媽媽在煮咖哩會遇到的問題

有了這一包以上所有的問題都解決了

~田師傅咖哩雞快煮醬~

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田師傅咖哩雞快煮醬~1包

約200g.6-8人份

成分:食用油、洋蔥、蒜頭、辣椒、南薑、香茅、薑黃、胡荽、大茴香、小茴香、調味劑、鹽、糖


產地:馬來西亞

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保存期限:未開封-常溫

可保存24個月

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上面有寫詳細的作法

 所以很容易就上手

 

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要開始試煮囉~

田師傅咖哩雞快煮醬~1包

洋蔥半顆.雞腿去骨3隻.胡蘿蔔1根.馬鈴薯2顆

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咖哩醬料長這樣

超方便的醬包都已調味好

在也不用擔心煮不入味或比例調的不好吃

咖哩粉或咖哩塊要放多少

有了這一包

包你人人是食神

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 先用奶油炒香洋蔥.在放入雞肉炒到略熟

在放入胡蘿蔔.馬鈴薯

在放一包

田師傅咖哩雞快煮醬

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 均勻的拌炒

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在加入250-500CC的水或高湯都可以.

煮15分鐘至肉熟

過程中要適時翻攪

才不會燒焦了


可以依個人喜好的濃度去調整水量.

最多可以加700CC的水

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最後加入200CC的椰奶或牛奶.

家中剛好沒有椰奶所以用牛奶作替代

攪拌均勻煮開.就完成~

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將將將~~~

好吃的咖哩煮好了

溫醇順口的咖哩

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把咖哩醬淋上剛煮好的白飯上..

 咖哩飯大功告成

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 那天晚上剛好老公加班來個不一樣的

~焗烤咖哩飯~

最下層放飯

第2層放咖哩

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 在加上焗烤乳酪絲

 

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 在用烤箱烤差不多20~25分即可

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~ 阿梅特製乾咖哩醬~


這乾咖哩醬都是用最新鮮.自然的原料在馬來西亞生產製造.

不含有害人體的防腐劑.人工香料與添加物

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阿梅特製乾咖哩醬

保存期限:未開封常溫.可保存18個月


成分:植物油、蒜頭、小蔥、薑、辣椒粉、辣椒、羅望果、香料、鹽、糖、調味劑

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材料:

餛飩.豆芽菜1小把.洋蔥4/1顆

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加入少許油

將洋蔥炒香

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在放入豆芽菜

炒到略軟

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在放入阿梅干咖哩醬

此阿梅干咖哩醬會辣ㄛ~

要適量的放ㄛ~

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均勻的拌炒

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在放入已燙熟的餛飩

在加入少許水或椰奶(不吃辣的可加)

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在灑上一些蔥末

就完成了

吃起來像是南洋味的紅油炒手

微微辣的咖哩味

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有了這些方便的醬料

簡單又方便

在家要端出道地的南洋味不是不可能

只要15分鐘好吃的南洋美食輕鬆上桌

南洋美食達人

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