璇璇與小饅頭ㄉ窩

 法蘭司蛋糕在ihergo網站算是超有名氣

很感謝法蘭司給與饅頭媽這個試吃體驗

瑞塔娜的外表 

 瑞塔娜的內容物有乳酪跟核桃

吃起來口感

裡面夾層有乳酪和核桃

有著乳酪的香鹹和核桃的香

香香鹹鹹的口感

外皮的糖粉甜甜的

麵包體不會太乾

 在來最最推鑑的夯物~法蘭司的招牌麵包~維也納牛奶麵包

外表酷似法國麵包

可是卻沒有法國麵包那麼硬

蠻鬆軟的

 維也那牛奶麵包並不需添加奶粉

主要原料為:小麥

堅持不用化學添加物改變麵粉性質

以天然食材製作

呈現小麥自然特色

內餡奶油是從比利時進口的

咬起來還有砂糖的顆粒

麵包香Ｑ有嚼勁

吃法有兩種:

1.可以退冰30分鐘後吃

2.可以烤過吃

放入烤箱中 

烤到外皮有點酥酥的

就可拿出來了

烤過之後

嘩~~~好好吃ㄛ~

形成外酥內軟

裡面的奶油沒有

因為烤過而融化

吃起來外皮酥酥內餡冰冰的

成為2種口感

真的蠻特別的

~鳳梨酥~

2010年鳳梨酥節大賽榮獲傳統鳳梨酥第一名 "金牌獎

甜而不膩

酥鬆餅皮中

有著頂級奶油的香醇

~鳳凰酥~

蛋黃與鳳梨餡適度融合

香味口感

順口不膩

蛋黃吃起來不乾澀

  ~酒釀葒花酥~

酸酸甜甜的

有點像洛神花的味道

但沒那麼酸

愛吃酸酸甜甜的口感

可以試試

 ~香草乳酪球 ~(適合冷凍)

入口即化

內藏豐富香氣

卻又不似奶油膩口

乳脂因口中溫度

融化為濃郁的綿密乳漿

乳酪味會在口中不 斷散放

配上底層酥酥的餅乾碎

冷凍保存取出直接食用風味、口感俱佳