璇璇與小饅頭ㄉ窩

 非常高興接到萬事ok試吃邀約

當然就報名囉~

又獲選了

 你知道的饅頭媽就愛嚐鮮了

今天要帶大家來品嚐什麼呢?

圖拉德歐風熟食專賣店所推出的法式鹹派

為什麼會有法式鹹派的由來

《法式鹹派Quiche Lorraine的故鄉》 法式鹹派Quiche Lorraine起源於法國東北部(阿爾薩斯區、洛林區)是德法交界地區，從十七世紀以來德法兩國爭戰不斷，這個地區多次成為戰敗國割地賠償下的犧牲品，直到1945年法國才再度收復洛林(Lorraine)。 而法式鹹派Quiche Lorraine在洛林地區就是個極為平易近人的當地菜餚，可以當作早餐、下午茶，或是晚宴中的開胃菜。 【阿爾薩斯 】 【洛林】                                                                                         《法式鹹派Quiche Lorraine的特色》 1.  高營養：法式鹹派Quiche Lorraine內'232;包含蛋、奶、Gruyere起司、蔬菜、火腿等營養價值高。 2.  保存、攜帶方便：在１７世紀的歐洲，由於食物保鮮技術尚未如現今般發達，所以人們將新鮮的牛奶製成乳酪、肉類製品以煙燻加工製成火腿，皆是為了保存以及攜帶的方便。 3.  食用簡單：法式鹹派Quiche Lorraine可直接食用亦或以微波爐加熱即可食用。 4.  好吃美味：新鮮的雞蛋、牛奶，搭配鮮甜的蘋果、菠菜、磨菇，混合起士特有的濃郁香味，再配上香酥的餅皮，每一口都如同置身歐洲品嚐當地高及美食般的享受。 5. 平價貴族美食：法式鹹派Quiche Lorraine堅持使用歐洲進口最道地的新鮮食材，強調歐風的原汁原味呈現，是高貴不貴的頂級享受。

《認識葛瑞爾Gruyere起司》   圖拉德歐風熟食館所使用的葛瑞爾(Gruyere)起司， 最早源自瑞士，是人們常說的最好的起司，後來傳到法國，但現時出產最多的卻是法國。 葛瑞爾(Gruyere)起司外殼塗有油，相當大塊，起司肉質地堅硬，口感細滑、甜中帶鹹，呈黃色，上面有很多小洞眼，閒起來有蜂蜜和堅果的味道。在製作過程中，葛瑞爾(Gruyere)起司需以鹽水保持濕度，加速成熟的過程。 法國的葛瑞爾(Gruyere)起司與瑞士的葛瑞爾(Gruyere)起司最大的不同就在於，法國的葛瑞爾(Gruyere)起司上會有洞，而瑞士的沒有。 葛瑞爾(Gruyere)起司很適合火鍋，傳統上用在法式洋蔥湯、法國烤火腿和起士三明治，也用於雞肉和牛肉捲。當磨碎時，也可用於沙拉和義大利麵。   【葛瑞爾起司】      以上資料擷取萬事ok

收到4種口味

有奶油起士蘋果派.奶油蘑菇火腿派.奶油起士雞肉派.奶油菠菜培根派

食用方法:可直接冷藏食用或烤箱、微波爐加熱60秒

 首先先吃奶油起士雞肉派

  成份:雞肉、馬鈴薯、葛瑞爾乳酪、鮮奶油、雞蛋

帶點鹹鹹的口感

濃郁的起司味

紮實的口感

 大口大口的吃

讓人直呼過癮

難怪法國人都拿來當早餐或下午茶食用

 奶油蘑菇火腿派

成份：火腿、洋蔥、葛瑞爾乳酪、鮮奶油、雞蛋

 有四種不同風味的煙燻火腿.洋蒽和蘑菇

吃起來層次分明

口感一級棒 

奶油起士蘋果派

成份：蘋果、肉桂、奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋

 我是用微波爐加熱60秒

不知怎麼了

加熱之後拿起來

 奶油起士蘋果派斷掉了

好可惜ㄛ~

賣相不佳

雖然賣相不好但口味卻是一等一

入口的第一口

蘋果的香甜加上葡萄乾

那香醇的肉桂香

讓人無法忘懷

內餡的軟嫩

入口即化

奶油菠菜培根派

成份:培根菠菜.葛瑞爾乳酪、鮮奶油、雞蛋

新鮮菠菜的用量極多

還吃得到煙燻培根和雞蛋的香味

真材實料

吃上一塊大大的滿足

加上葛瑞爾乳酪及鮮奶油 

香氣十足

讓奶油菠菜培根派美味極了

www.onceok.com.tw

超有份量的派

吃上一口大大的滿足

圖拉德店家頁連結  http://www.onceok.com.tw/store.php?id=28207880