曾記巧口滷味坊〔創立於民國84年〕

就是想把對烹飪的堅持與細心.能給顧客們一種幸福的好味道.

所以從講求食材的新鮮度.整理清潔.烹滷置涼

一直到分袋包裝時的小細節.更是絲毫馬虎不得

老闆更堅持純醬油傳統滷製,不添加任何的色素與防腐劑

讓客人吃的健康.吃的安心.為維持產品的品質

所有產品均為當日限量生產.純正道地口味除了具有特殊口感外.絕不油膩

海帶、雞胗、、豆皮、小鳥蛋、豆乾丁

鴨翅、、棒棒腿、還有酸菜辣與不辣二種口味

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曾記巧口滷味坊的用心:

商品包裝是採用真空包裝.容易保存.乾淨衛生.食用方便

鎖住原味.即拆即食.

商品是採低溫配送

製造過程.堅持出貨當天滷製

等待冷卻以真空保鮮包裝

產品絕不添加防腐劑

讓顧客可以吃的到美味兼健康

曾記巧口滷味坊獲得RICH逹人誌專題報導

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賞味期在包裝上可以清楚的看的到

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 酸菜+鴨翅

鴨翅爽脆且具有嚼勁的口感

讓人吃了回味再三

在配上一口酸菜

 酸甜的好滋味

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天然的膠原蛋白 ~雞爪~

一般我們在外買到的雞腳.都留有雞的指甲.

但曾記巧口滷味坊他一隻隻的雞爪把它剪掉

由此見他們的用心

雞爪超彈牙的

每一口含有豐富的膠質

雞爪Q彈牙的口感

真是越啃越ㄕㄨㄚ \ 嘴 

 

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 棒棒腿+小雞翅

棒棒腿咬上一口

入口時還保留肉香甘甜

還附點淡淡中藥香

豐富的口感

口齒留香

好吃的風味

讓人越吃越順嘴

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香甜好滋味~豆干丁

豆乾滷的超入味的

豆干丁完全吸收了滷汁的精華

咬了一口豆干

滷汁從豆乾噴了出來

不會太鹹

香香的又帶點甜味

難怪是孩子的最愛

好在我腳手太好(台)有搶到一塊

嗯~~~吃起來超最夠味的613 

 一拍完照

倆ㄍ搶食中 

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 很快的~~~~~見盤囉~

 

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 海帶

一直是我吃滷味並點的一樣

特選的新鮮海帶.火候控制

滷出香Q入味的口感

脆脆的口感

滷的入味而不軟爛

而且海帶是天然豐富的營養來源

含有多種微量礦物質幫助人體新陳代謝

 

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表面特有筋膜帶有韌性

加上裡面密實軟嫩的肉質

軟嫩適中

夠味又帶著嚼勁

咬起來密實軟嫩的肉質充滿滷汁

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小鳥蛋

咬下一口後有著彈牙的口感加上濃濃的焦糖香鬆軟

不乾澀的蛋黃

穿雜著滷汁的香氣

 

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豆皮+辣酸菜

用老闆自行研發的辣油所炒的辣酸菜

不但香氣四溢

吸取了飽滿滷汁的豆皮

讓人允指回味越吃越想吃

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曾記巧口滷味坊
地址:高雄市大昌二路157巷仔口

TEL : 0986280571-2

網址: http://choc-choc.shop.rakuten.tw/

創作者介紹

璇璇與小饅頭ㄉ窩

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